タケノコの混ぜご飯
作り方
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1
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タケノコは小さめに切る(1~1.5センチ角)
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2
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油揚げもタケノコと同じ大きさに切る
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3
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鍋にタケノコ、油揚げと◎を入れてひと煮たちさせる
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4
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鍋の具材をごはんに混ぜて完成
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コツ・ポイント
混ぜたときちょうどよくなるように煮物より少し濃いめの味付けにしています
このレシピの生い立ち
タケノコが手に入ったら必ず作る春の定番メニューです。
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タケノコは小さめに切る(1~1.5センチ角)
油揚げもタケノコと同じ大きさに切る
鍋にタケノコ、油揚げと◎を入れてひと煮たちさせる
鍋の具材をごはんに混ぜて完成