ドリップコーヒーで作るダルゴナコーヒー
Description
一般的にインスタントコーヒーで作るダルゴナコーヒーを豆から淹れたコーヒーで作りました。
材料
(10杯)
作り方
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1
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細かめに挽いたコーヒー豆を濃いめにドリップします。
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2
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粗熱が取れたら砂糖を加え、ハンドミキサーの高速で15分ほど撹拌します。
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3
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気泡が小さくなり、とろみが出たら完成です。
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4
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コーヒー、牛乳等お好みの飲料に注ぎます。
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5
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人気検索でトップ10に入りました☆
2023/6/14
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コツ・ポイント
ハンドミキサーでなく泡立て器で撹拌しても大丈夫です。(30分~1時間ほどかかる可能性があります。)
コーヒーはカフェオレベースのように、出来る限り濃いめに淹れるのがポイントです。
コーヒーはカフェオレベースのように、出来る限り濃いめに淹れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
おうち時間を楽しむレシピとして人気のダルゴナコーヒーを、レギュラーコーヒーで本格的に作ってみました。