炊飯器でタコと缶詰で簡単パエリヤ気分
Description
パエリヤを炊飯器で簡単に。タコとトマト缶とツナ缶がメインなので、タコを外せば幼児も食べられました。
材料
(3〜4人分)
2合
100
1缶
1缶
200gぐらい
オリーブオイル
大さじ
ニンニク(粗みじん)
3片
コンソメキューブ
2個
赤または白ワイン
大さじ1
ブラックペッパー(粗挽)
適量
ハーブミックス
適量
パセリ
ひとつまみ
作り方
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1
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お米を研いでザルにあげておく
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2
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コンソメキューブを大さじ1のお湯で溶かしておく。ニンニクを荒みじん切りにしておく。
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3
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材料を全て中に入れる。オリーブオイルを入れて混ぜたら他の材料を入れて混ぜる。
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4
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お釜に入れたら時間をおかずにすぐに通常の炊飯モードまたは炊き込みモードでスタートする。
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5
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炊けたら混ぜて、取り分け、最後にパセリを振りかけて出来上がり!
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6
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大人用のみの場合は、お米を0.5合足し、サフランと塩を足します。ブラックペッパーやハーブミックスも大人用は多めに入れます
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7
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幼児食メインでしたら、水を多めにし、ハーブミックス、ブラックペッパー、ニンニクを少なめにして炊きあがりにタコを抜きます。
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8
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チーズをかけると、リゾット風になります。
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コツ・ポイント
お米を入れたらオリーブオイルを入れてから他の材料を入れるといいみたいです
このレシピの生い立ち
凛寧さんのレシピをアレンジしました。レシピNo.5283822