生クリーム無しのダルゴナ抹茶 の画像

Description

ダルゴナコーヒーが苦くて苦手な人は是非。仕上げに抹茶パウダーを振るうと本格的な見た目になって、お家カフェにぴったりです。

材料 (2人分)

卵1個分
砂糖
大さじ1
大さじ1
2グラス分
 
 
 

作り方

  1. 1

    卵白、砂糖をボウルに入れる。

  2. 2

    1をホイッパーで混ぜてメレンゲにする。

  3. 3

    2に抹茶パウダーを加えて混ぜ、抹茶クリームにする。

  4. 4

    牛乳(ホットでもアイスでも)の上にクリームをのせて、仕上げに抹茶パウダーを振るって完成。

コツ・ポイント

ボウルに汚れや水滴があると、メレンゲを作るのが難しくなってしまいます。
ボウルで混ぜているときは生卵の匂いがする場合があるかもしれませんが、メレンゲになるにつれて匂いが薄れていき、抹茶パウダーを入れると分からなくなります。

このレシピの生い立ち

生クリームを使わない飲み物だから、罪悪感なく楽しめます。
レシピID : 6139317 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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万年ダイエッター!
二回目ですいません。簡単で思い立ったらすぐ出来るので。
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万年ダイエッター!
美味しかったです。めっちゃ映えます。
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ジロゴン
抹茶パウダーが無かったのでココアで作りました。
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クックKJYTW4☆
ホイッパーで作れるか不安でしたが、なんとかメレンゲになってくれました!!心配不要でした🥰