生クリーム無しのダルゴナ抹茶
作り方
コツ・ポイント
ボウルに汚れや水滴があると、メレンゲを作るのが難しくなってしまいます。
ボウルで混ぜているときは生卵の匂いがする場合があるかもしれませんが、メレンゲになるにつれて匂いが薄れていき、抹茶パウダーを入れると分からなくなります。
ボウルで混ぜているときは生卵の匂いがする場合があるかもしれませんが、メレンゲになるにつれて匂いが薄れていき、抹茶パウダーを入れると分からなくなります。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない飲み物だから、罪悪感なく楽しめます。