りんごのヨーグルトクリームの画像

Description

りんごの消費に!水切りヨーグルトでさっぱりしているクリームです。

材料 (400g)

1個
Aグラニュー糖
大さじ2
Aレモン汁
小さじ1/2
Bグラニュー糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮を剥き1cm
    角にカットする。
    耐熱ボールにカットりんごを入れ、Aのグラニュー糖とレモン汁を振りかける。

  2. 2

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    600Wで1分レンチン。ぐるっと混ぜて再度追加で1分。
    りんごが透き通って、
    しんなりしてたらOK

  3. 3

    写真

    ボールに水切りヨーグルトを入れゴムベラで軽くならす。
    レシピID : 6124343

  4. 4

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    Bのグラニュー糖と生クリームを加え、ハンドミキサーで泡立てる。

  5. 5

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    通常の生クリームより早く、むしろ一瞬で固まります!泡だて楽チン!

  6. 6

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    2のりんごの粗熱が取れていたら加える。
    りんごの汁も一緒に加え混ぜて完成

  7. 7

    写真

    パンに塗ったり、ロールケーキに入れたりして食べます!
    ロールケーキレシピはこちら
    レシピID : 6132983

コツ・ポイント

水切りヨーグルトはしっかり水切りできてること!
りんごを入れない場合は大さじ3のグラニュー糖でホイップしてください。

このレシピの生い立ち

生クリームだけでは重たいケーキも、ヨーグルト入りならさっぱりと食べられます。
食パンに挟んでサンドイッチにもオススメです。
レシピID : 6140440 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/16

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