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あらかじめ具材を全て1㎝角に切っておく。
ボールに卵を割り入れ溶きほぐして牛乳、ハーブソルト、サラダ油を加えて混ぜコーングリッツとホットケーキミックスを加えます。
2をさっくりと混ぜたら1を加え混ぜて、型に流し165℃に予熱したオーブンで35分焼く。
竹串を刺して生地が竹串についてこないことを確認してからオーブンから取り出し型から出して冷ましてお好み厚さにカットする。