お砂糖とお塩だけ！絶品◎かぼちゃの煮物

かぼちゃは洗って適当な大きさに切る。出来れば面取りもする。かぼちゃがきっちり入るくらいの鍋に入れる。

かぼちゃに砂糖を振りいれて火にかけないで蓋をして１時間～１晩置いておく。(←かぼちゃから水分が出ます。)

南瓜から水分が出たら水と塩を入れ、蓋をして一番弱火で南瓜が柔らかくなるまで火を通す。(約20分)

※途中、焦げないように、鍋自体を回して水分を全体にいきわたらせるといいです＾＾心配なら水を大さじ５まで増やすといいです☆