紅鮭と豆苗のバターホイル焼きの画像

Description

JAふれあい食材の「紅鮭切身」を使ったホイル焼きです。
【調理時間 15分】

材料 (2人分)

JAふれあい食材宅配 紅鮭切身(加塩)
2切
1袋
1/6個
バター
20g
【A】
 醤油(エーコープ)
大さじ1/2
 みりん(エーコープ)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、レモンは薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルに豆苗と紅鮭切身を盛り、レモンとバターをのせて包み、フライパンで中火で7~8分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ②に合わせた【A】をかけ、さらに2分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

豆苗を栽培するには脇芽の上でカットすると良い。再生栽培は2回くらいまで可能。日当たりの良い室内が一番適しているそうです。

このレシピの生い立ち

お手軽な豆苗をJAふれあい食材の紅鮭切身とホイル焼きに挑戦。バター醤油とバッチリ合い、豆苗も美味しく食べられました!
レシピID : 6141354 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート