まるっと旬祭!鮭とじゃがいものチーズ焼き

まるっと旬祭!鮭とじゃがいものチーズ焼きの画像

Description

シャケは春が旬です。
鮭にはアスタキサンチンという成分が含まれています。免疫力を高める効果があるので是非食べてください

材料 (4人分)

三切れ
2、3個
お好み
ケチャップ・マヨネーズ
お好み
たっぷりだと美味しいです
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蒸し器で、シャケ・キノコは5分、ジャガイモはもう5〜10分(くしでさして確認して)蒸す。

  2. 2

    写真

    シャケとキノコを耐熱皿に入れ、骨をとってほぐす。

  3. 3

    写真

    ジャガイモを、
    ほかの器に入れて
    潰す。
    ②と混ぜる。

  4. 4

    写真

    ケチャップとマヨネーズをとチーズをたっぷりかける。

  5. 5

    写真

    具材には火が通ってるので、チーズに焦げ目がつけば完成です。

コツ・ポイント

「潰す」と一手間かかる分だけ美味しい。
いつものチーズ焼きとは違う感覚が楽しめますよ

具はなんでもOKです。

このレシピの生い立ち

いつもチーズ焼きでは、つまらないなと思い調べてみたら潰しているのがあって美味しそうなのでやってみました。
レシピID : 6141685 公開日 : 20/04/23 更新日 : 21/01/12

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