牛肉とキャベツの肉味噌ピリ辛炒め♡

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Description

牛肉とキャベツ、ピリ辛味噌!
相性抜群です。そこに黄身がとろーり♡

材料 (2〜3人分)

300〜350g
1/4個
ごま油
小さじ1
塩胡椒
各少々
❁味噌
大さじ2.5
❁みりん
大さじ1
❁しょうゆ
小さじ2
❁ラー油
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにしておく。
    ❁を混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、お肉を焼く。
    塩胡椒を振る。

  3. 3

    お肉が8割程度焼けてきたら、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ❁の調味料を入れて、絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛り、黄身をのせたら完成。

コツ・ポイント

牛肉でなくても、お肉ならなんでも美味しいと思います!
黄身はなくても全然大丈夫です。
もう少し辛いのがお好みの方は、七味や一味を振りかけてください♡

このレシピの生い立ち

牛肉とキャベツを義実家から頂いたので、作ってみました♡
レシピID : 6142497 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/16

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