たけのこ姫皮の梅肉あえの画像

Description

梅肉和えで人気検索で1位になりました。感謝 筍の上の姫皮部分を使って梅肉和えにしました。姫皮も立派な一品に美味♬

材料

姫皮
50g
梅干し
1個
みりん
小匙2
薄口醤油
少々
適宜

作り方

  1. 1

    たけのこの姫皮は繊維にそり千切りにする。梅干しは種子を取りたたいてペーストにする。

  2. 2

    梅肉になった梅干しを、みりんと薄口醤油でゆるめ、姫皮をさっとあえ器に盛る。

  3. 3

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    2022年5月9日梅肉和えの人気検索トップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  4. 4

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    2022年5月30日姫皮の人気検索で1位になりました。有り難うございました。感謝

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

姫皮は繊維に剃り千切りにします。
梅干しはつぶしてから裏ごしにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

昔作っていたのを思い出して作りました。むいてる内に姫皮も捨てる事が多くて・・・笑い
レシピID : 6143995 公開日 : 20/04/17 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)

satocoさん作ってくれて有り難う。美味しいそう。喜んで貰え嬉しです。姫皮も一品に。有り難うね。感謝

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ダッフィーニーうに
筍を茹でると絶対に姫皮がけっこう取れますものね♪こちらで無駄なく美味しい一品が出来て嬉しいです🥰

姫皮沢山作ってくれて有り難う。我が家は前回筍が小さくて余り出ず残念よ。ダブルレポ有り難う。連休はお出かけかしら?何時も有り難う。

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みっちゃん❇️68
生たけのこを茹でたので姫皮の梅肉あえ作りまして。さっぱりしていて美味しいですよ。
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mamaRD
みかかめちゃんのお隣wひとめぼれレシピ✨作りました🍀簡単で助かります(^^)みっちゃんありがとうございます💗

mamaちゃんみかちゃん追い有り難う。生でしか味和えないお味ですね。梅干しがサッパリして美味しいですね。喜んで貰え♫♫