甘いにんじんのフライパン蒸し
見習い猫さん
作り方
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1
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人参を5〜7mmに切って、フライパンに人参と、水100ccと、オリーブオイル大1/2をいれる
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2
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１５分程度蓋をして蒸し煮
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3
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人参が柔らかくなったら蓋を取って水分を飛ばして煮詰める。
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4
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少し焦げ目がつくくらいがgood。塩胡椒で味をつける。
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5
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母のメモ
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コツ・ポイント
最後は少し焦げ目をつける位焼く
このレシピの生い立ち
母のメモ
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395万
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