犬用*牛挽肉雑炊の画像

Description

牛肉のこってり出汁が決め手の雑炊(ФωФ)
皿を洗う必要がないほどピカピカに舐めて完食★

材料 (4食分)

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー、舞茸、キャベツはみじん切りに。人参はすりおろす。

  2. 2

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    ご飯以外の材料を全てボウルに入れ、ハンバーグを作る時のようにこねる。

  3. 3

    写真

    たっぷりの水を沸騰させ、こねた具材を全て入れて煮る。よくかき回してアクがたくさん出るのでしっかり取る。

  4. 4

    写真

    火を止めてご飯を加え、ある程度冷めたら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

牛肉は脂が半端ないので炒めず、たっぷりのお湯で茹でて脂を抜きました(o^-')b !
具材をこねたのは、牛挽肉をフワフワにしたかったからデス。そのまま入れるとポロポロになりマス。フワフワのほうが美味しい感じがしました('ε'*)

このレシピの生い立ち

トミはウエットフードの中でも【牛肉ミンチ】が大好きだったので、牛肉を使ったご飯を食べさせたくて作りマシタ(・ω・)ノ
レシピID : 6145165 公開日 : 20/04/18 更新日 : 22/08/09

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