じゃがいもと豚肉のカレー炒め

じゃがいもと豚肉のカレー炒め

Description

じゃがいも、豚肉、カレー味、名コンビ

材料

じゃがいも
2個
豚肩ロース切り身
230g
調味料
大さじ2
小さじ1
小さじ大盛り1
バター
5g
お好みの味に
トッピング

作り方

1

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じゃがいもを少し小さめの乱切りにし、器に入れラップをかけ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

2

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にんにくを香りが出るまで炒め油で炒め

3

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豚肉を炒め

4

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レンチンしておいたじゃがいもを加え

5

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調味料を入れよく混ぜ

6

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火を落としカレー粉をまぶし、よく混ぜ、再加熱

7

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器に盛って完成です。

8

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パセリをトッピングしていただきま~す。

コツ・ポイント

辛み塩辛さは各家庭の好みに!カレー粉を入れるときにお好みに調整ください!

このレシピの生い立ち

胃腸の働きを高め、疲労の回復を手助けするカレーに加え、じゃがいものビタミンⅭで基礎体力アップだ!
レシピID : 6145621 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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JOECO