たらこ焼きそば♪の画像

Description

タラコとネギの簡単焼きそば♪

材料 ( 1人分)

1腹
焼きそばむし麺
1人前
小さじ1ぐらい
ネギ油
小さじ1ぐらい
■鎌田だし醤油
小さじ1ぐらい
■みりん
小さじ1ぐらい
■お酒
小さじ1ぐらい
小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    まな板で、タラコの粒を包丁で皮から取り出す。
    お皿にうつして、◼️の調味料でときほぐす。

  2. 2

    ネギ油をしいたフライパンに、麺を入れて、
    ほぐし炒める。

  3. 3

    そこへ合わせた◼️を回し入れて、麺に絡め炒め、
    刻みネギを一緒に入れる。

  4. 4

    タラコの生から焼きタラコな感じは、
    好みで仕上げる。

コツ・ポイント

ソース味にはせず、めんつゆ風にしました☆
ネギ油なければ、サラダ油でもよいかと。
キャベツなども、入れたらいいでしょうが、
その時は味もう少し濃いめに塩なども使うといいのでしょう。 ここでは、あえて簡単そして子供の好きな感じにしました♪

このレシピの生い立ち

使いきりたいタラコがあったので、
子供が好きな麺で、絡めてみました!
レシピID : 6146124 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート