コーンスープライス
Description
バターライスとコーンスープの組み合わせ！簡単でとても美味しい、子供に人気のレシピです。
mana4545
材料
（2人分）
コーンスープ
1パック(500g)
400g
1/2個
バター
20g
塩こしょう
少々
少々
★コンソメ
小さじ1/2
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★塩こしょう
少々
■
グリル用のエビ、野菜など(今回はエビ、カボチャ、ズッキーニ、ナス)
作り方
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1
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パックのコーンスープと★を鍋入れて火にかけ温める。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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フライパンにバター20gの半分10gをひき、2の玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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4
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3にご飯を入れ、塩こしょうと残りのバター10gを入れて手早く炒める。火を止めて乾燥パセリをちらす。
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5
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器に4のバターライスを入れ、1のコーンスープを入れて出来上がり。
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6
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お好みでグリル野菜やグリルしたエビを添える。
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コツ・ポイント
1のコーンスープに入れた★は入れなくても大丈夫です。物足りないと思ったら顆粒のコンソメだけでも入れると美味しくなります。
我が家ではグリルしたエビはいつも添えますが、グリル野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。勿論無くても大丈夫です。
我が家ではグリルしたエビはいつも添えますが、グリル野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。勿論無くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれました。普通に外で食べられると思っていたら、レストラン等では見たことがないです。材料も少なく、簡単で美味しい料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
