✼ヘルシー✼コロうま豆腐飯 の画像

Description

✼時短✼らくちんメニュー
お箸が止まらない!豆腐飯!

材料 (1人分)

合わせだれ
✼お味噌
小さじ1/2
✼めんつゆ
大さじ1
✼チューブにんにく
1cm
✼チューブしょうが
1cm
✼水
大さじ3
あとがけ
薬味ネギ
お好みで
一味、山椒
お好みで

作り方

  1. 1

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    【✼】を全て合わせ、タレを作っておく。

  2. 2

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    お豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで2分チン。(時短で水切りできます)

  3. 3

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    ごま油を引き、中火で加熱。その後、チンしたお豆腐(※火傷注意!)を食べやすいサイズに切りフライパンへ。

  4. 4

    写真

    ヘラでコロコロ転がしながら、3-5分程度焼いたら合わせておいた【✼】を投入。

  5. 5

    写真

    そのまま中火煮詰めきるように、ヘラで優しく転がす。写真ぐらいまで煮詰まったらok!

  6. 6

    どんぶりへご飯をよそい、完成したお豆腐を盛ったら完成!^_^

  7. 7

    写真

    ✼バランス抜群おすすめ副菜✼
    レシピID : 6144174

コツ・ポイント

豆腐はお好きな銘柄をお使い下さい!またお豆腐を焼く際は、しっかりと焼き目をつけることで、外と中の食感が変わってより飽きのこない仕上がりになります^^合わせだれはめんつゆがなければ、(醤油小さじ1,5お砂糖小さじ1)でも代用okです!

このレシピの生い立ち

簡単!時短!ヘルシー!美味しい!
豆腐は女性にも男性にも嬉しい事だらけの食材です。ダイエット食としては勿論、合わせだれのおかげで、しみしみ豆腐でごはんもよく進みます!大満足どんぶりです。ランチ、晩ご飯に^ ^
レシピID : 6146710 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックPQXLP9☆
夫の大好物♡豆腐だけあったら作れて最高(*^^*)ごはんが進む!