豚肉とたけのこのニョクマム風味

材料をそれぞれ切って準備する。

熱したフライパンに油を大さじ3とニンニクを入れ、きつね色になったら、豚バラ肉を入れてよく炒める。

２)にたけのこと≪調味料≫を入れて5分位煮る。味がしみこんできたら、水を加え、煮汁がなくなるまで15分ほど煮詰める。