簡単！激うま！我が家のから揚げ

鶏肉を小さめにカットする。
※激うまのコツ！市販でカットされている肉の半分～3等分くらいが丁度よい。

ビニール袋にカットした肉を入れ、下味をつける。
※しょうゆは肉全体に染み渡るように

ビニール袋を良く揉んで調味料を均一にする。
※時間があるときは、一晩寝かすか一度冷凍するとより味が染み込み旨味が増します

片栗粉は一切れずつ丁寧にまぶす。
※激うまに仕上がるのコツです！

油で揚げる