ココナッツお豆腐餅で☆頑張れ自分パフェ

耐熱ボウルに絹ごし豆腐、砂糖、白玉粉を入れて混ぜ、ココナッツミルクを少しずつ入れ泡だて器で混ぜていく。

ふんわりとラップをして600ｗで2分チン。泡だて器で混ぜて再び1分30秒チン。ポテッとしてお餅状になればオッケー。

混ぜて滑らかにする。冷蔵庫で冷やす。

◎のマンゴーチョコ、牛乳を耐熱容器に入れて溶かす。600ｗで40秒くらい。

器にさいの目に切ったマンゴー寒天、ココナッツお豆腐餅、ココナッツアイス、マンゴーチョコソースなどを盛ってさぁ、食べよう♪

今回使用したマンゴーチョコ。