*アヒージョ風ネギとしめじのオイル蒸し*

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Description

アヒージョ風のオイル蒸し
簡単にできて、冷えても美味しい!オイルごとパンに乗せて召し上がれ(*^^*)

材料

1本
1パック
オリーブオイル
大さじ3〜4
にんにく(チューブ)
2cmほど
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは3cmの長さに切り、しめじは石突きを切ってふさを分けておく

  2. 2

    鍋に①の長ネギ、しめじを入れ、オリーブオイルをかけ、ニンニクと塩を混ぜる

  3. 3

    鍋に蓋をして弱火にかける

  4. 4

    長ネギがしんなりしたら火を止めてブラックペッパーをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

しめじがオイルを吸うので、少し多めに入れると美味しいオイルも食べれます☆

このレシピの生い立ち

長ネギとしめじを沢山食べたくて、日持ちしそなモノを考えました
レシピID : 6148700 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さっちょもす
エリンギとソーセージを入れました。にんにくが効いておいしかったです。
初れぽ
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クックR6POK3☆
お酒のおつまみにいいですね。