万能たれ　鰹つけダレ

フライパンに、鰹節、卵黄、醤油を入れて中火にかける。

かけ混ぜながら煮る。
醤油の色から卵色に変わるまで混ぜる。

火を止めて、青のりを入れて混ぜる。