キャロットドレッシングの画像

Description

安売りの人参と貰い物の新玉ねぎを使って安心安全のドレッシング

材料 (約500g)

1本
りんご酢
100cc
きび砂糖
50g
醤油
50cc
すり胡麻
20g
すりおろしチューブにんにく
5cmくらい
オリーブオイル(サラダ油でもエエよ)
30cc
(あれば!液体出汁、隠し味的なアレで)
一回し
愛情

作り方

  1. 1

    人参(皮ごとOK)と玉ねぎをすりおろします。
    フードプロセッサーがあれば楽です。

  2. 2

    すりおろしたヤツにりんご酢を加えて鍋で一煮立ちさせる。(辛味と酸味をアッチへ飛ばします)
    この行程は無くてもダイジョブ。

  3. 3

    火を止めて、残りの材料を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    出来ました。めっちゃカンタン~♪ドヤ

コツ・ポイント

コツはドレッシングの容器に移すときに溢さないことです。

このレシピの生い立ち

祖母から母へ。玉ねぎのドレッシングをよく作ってくれていました。それに、人参がたくさんあったので娘がアレンジしてみました。
レシピID : 6149944 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

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