手作り簡単!サムギョプサルのたれ2種

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Description

辛いものが苦手な子どもと辛いものが食べたい大人用に。酢とレモンが脂っこさをさっぱりさせてくれます!

材料 (4にん人分)

①味噌
大さじ1
5cm
①ウェイパー
小さじ1
①コチュジャン
大さじ1
①ごま油
小さじ2
①酢
大さじ1
1/4個
②ポッカレモン
大さじ1
②塩
小さじ1
②オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ①味噌だれ
    ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ①ウェイパーは少量のお湯で溶かす。溶かさなくてもいいが、溶かした方が混ぜやすい。

  3. 3

    ①全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ完成。

  4. 4

    ②レモンだれ
    玉ねぎをすり下ろす。

  5. 5

    ②ウェイパーは少量のお湯で溶かす。溶かさなくてもよいが溶かした方が混ぜやすい

  6. 6

    ②全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

ポッカレモンよりも生のレモンが美味しいです。塩レモンを作って入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

サムギョプサルは好きだけど脂っこいので、さっぱりしたタレを作りたくて。
レシピID : 6151726 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

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