手作り簡単!サムギョプサルのたれ2種
作り方
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1
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①味噌だれ
ネギはみじん切りにする。
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2
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①ウェイパーは少量のお湯で溶かす。溶かさなくてもいいが、溶かした方が混ぜやすい。
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3
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①全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ完成。
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4
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②レモンだれ
玉ねぎをすり下ろす。
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5
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②ウェイパーは少量のお湯で溶かす。溶かさなくてもよいが溶かした方が混ぜやすい
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6
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②全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
ポッカレモンよりも生のレモンが美味しいです。塩レモンを作って入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルは好きだけど脂っこいので、さっぱりしたタレを作りたくて。