サーモンとアボカドのスパイシーポキ丼★
オリバーソース
作り方
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1
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まずマヨネーズとごま油を混ぜます。しっかり混ざったら、どろソース→醤油→レモン汁の順番で混ぜます。
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2
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アボカドとサーモンを一口大に切ります。
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3
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１で作ったタレと、2のアボカド・サーモンを軽く混ぜ合わせます。
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4
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丼ぶりにご飯をよそい、3をのせます。最後にごまを振り掛け、お好みで刻み海苔をのせれば完成です。
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コツ・ポイント
タレを作る時、マヨネーズとごま油をしっかり混ぜてから他の調味料を加えるのがポイント！全て一気に混ぜてしまうとマヨネーズが上手く混ざりません(>_<)
このレシピの生い立ち
ポケとはハワイ語で切り身を表す言葉です。この魚の切り身をご飯の上にのせた場合にポケボウル（ポケ丼）となります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリバーソース
