長芋とベーコンのホイル焼の画像

Description

長いもがホックホク♪
バター醤油で美味いよ^-^

材料

皮をむいて120g
バター
5g
醤油
小さじ1/2くらい
 
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
仕上げ用の醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ホイルに薄くバターを塗り、拍子切りにした長芋にベーコン・バターをのせ、醤油をたらし、しっかり閉じる。

  2. 2

    写真

    フライパンにのせ、更にフタをして、初めは弱めの中火で、チリチリ音がしてきたら弱火で10分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    仕上げに、しょう油ちょっとと塩コショウ・ブラックペッパーをかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

トースターやグリルでも良いと思いますが
火加減や・熱源で焼き時間が変わると思うので
そろそろかなぁと思ったら、
竹串などでホクホク加減を見て下さい。

熱いのでやけどに注意☆

このレシピの生い立ち

おつまみに昔から作ってる、簡単・居酒屋めにゅーです。
レシピID : 615376 公開日 : 08/07/21 更新日 : 10/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
がにちゃん
わぁ~い初レポですね♪長いもホクホクでおいしかったです!

初れぽ有難うございます♪ホクホク長芋、美味しいですよね^-^