鶏ハムのカフェどんぶり

しょうゆ、水、さとう、酒、みりん、しょうが、にんにく
をむね肉が浸かるくらいの深い鍋にいれて加熱する。

1が沸騰を始めたら、中火にして皮をしたにして鳥むね肉を入れる。2-3分で肉をひっくり返して反対面も2-3分加熱する。

弱火にして5分ほど加熱し、放置。
カットして火が通っていたら鶏ハムが完成。
汁にゆで玉子をつけておいても美味しいです。