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フライパンにわらびもち粉とタカラ「料理のための清酒」を入れてよく混ぜる。
フライパンを強火にかけ、半透明のダマができだしたら弱火にしてひたすら混ぜる。
全体がよく混ざり、半透明で強い粘りが出たら火からおろし、直接フライパンに水を入れて冷やす。(４回水を替えました)
冷えたら一口大に切り、きな粉をかけたら出来上がり。お好みで甘みを足して下さい。
まろあんる
