簡単！時短な鶏ハム

鶏むね肉は皮をとり味が染みるように内側にする片側を縦長におき切れ目を３ヶ所くらい入れる

１にまず砂糖をまんべんなく染み込ませ、次にハーブソルト、胡椒をすりこみ染み込ませる。

ラップで二重にくるみ、両端を結ぶ

火をとめ、蓋をし、放置。あら熱がとれたらラップごと冷蔵庫に入れて冷やす。