豚コマのころころ角煮風

ボールに豚コマ肉と☆を入れて下味を付ける。

数枚重ねてクルクル丸めていく。

丸めた肉に片栗粉をまぶす。
お肉が入っていたトレイを使うと洗い物が楽です。

中まで火を通すので蓋をする。

時々蓋を開けてコロコロ転がしたら蓋をしてを繰り返し中までしっかり火を通す。

焼きあがったら一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。