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お出汁の引き方＜ハルのだしパック＞

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Description

全てのお料理の味を支えるお出汁。

ハルのだしパックの使い方です。
お水から煮出し始めるのがコツです。

材料 （出来上がりお出汁500cc）

ハルのお出しパック
1パック
お水
500cc

作り方

  1. 1

    お鍋にお好きなお出しパックとお水を入れ、強火で火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰して来たら、火を中火に落とし、4~5分煮出していきます。

    ※写真では倍量を煮出し中です(*^_^*)

  3. 3

    写真

    お水から初めて、ゆっくりコトコト5分後。こんなにきれいなお出汁が引けました。

  4. 4

    写真

    鯛だしならをそのままご飯にかけて、鯛茶漬けに☆

  5. 5

    写真

    鰹や椎茸を使って、親子丼に♪

  6. 6

    写真

    炊込みご飯にも相性ばっちり☆

  7. 7

    写真

    人気の鯛や飛魚ならスープパスタもおすすめです。

  8. 8

    写真

    お好きなお出汁で煮物もおいしく作れます。

  9. 9

    写真

    まずは、お好きな具材でお味噌汁を。
    是非、いろいろお試しください♪

コツ・ポイント

ポイントは
①水から煮出すこと。
②沸騰したら、すぐに火を落とすこと。
③中火でコトコト、5分で出来上がり

※だしパックは軽く絞ってから、引き上げてください。

このレシピの生い立ち

食卓から美味しいの笑顔が溢れることを願って、今日もハルのお出汁をお届けします。
レシピID : 6155485 公開日 : 21/10/27 更新日 : 21/10/27

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㈱ハル北海道のお出汁
お出汁の引き方＜ハルのだしパック＞
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