タケノコと舞茸の炊き込みご飯

Name: タケノコと舞茸の炊き込みご飯
Yield: 4人分
Ingredients: 白米 1合; もち米 1合; タケノコ(水煮) 適宜; 舞茸 1/2パック; 人参 1/2本; ※醤油 大さじ2; ※酒 大さじ2; ※出汁の素 お好みで少々

Description

お醤油香るタケノコと舞茸の炊き込みご飯です＾＾

1合

1合

適宜

1/2パック

1/2本

※醤油

大さじ2

※酒

大さじ2

※出汁の素

お好みで少々

※お水の配合は米1合:180cc、もち米1合：150ccです。そこから調味料分60ccを引いています。
※ルクルーゼなど厚手の鍋で炊くときは、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして13分加熱し、火を止めて10分ほど蒸らします。

タケノコをいただいたので天然醸造のお醤油の味を生かした炊き込みご飯にしました。材料がシンプルゆえにお醤油の味が引き立ちます♪

レシピID : 6155759 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21