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絶品神バランス♡油淋鶏のタレ・香味だれ

絶品神バランス♡油淋鶏のタレ・香味だれの画像

Description

唐揚げ、蒸し鶏、豚しゃぶにも！万能のネギソースです♪比率を研究してこのバランスに♪
酸味や甘さはお好みで調節して下さい！

材料

長ネギ
1/3本〜1本
★醤油
大さじ1〜1と1/2
★お酢
大さじ1〜1と1/2
★砂糖
大さじ1/2
★はちみつ
大さじ1/2
★ごま油
小さじ2
★酒
小さじ1
★にんにくチューブ
1センチくらい
★しょうがすりおろし（チューブ可）
3センチ〜
（★しょうが）みじんぎり
お好みで
（★みょうが）みじん切り
お好みで
（★いりごま）
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ネギはみじんぎり、生姜は3〜5枚くらい薄切りにした分くらいをみじん切りにする。（生姜やみょうがはお好みでいれなくても）

  2. 2

    写真

    こんな感じです。

  3. 3

    写真

    ねぎ、しょうがと★を全て混ぜ合わせしばらく置いて完成。

  4. 4

    油淋鶏はID6156506

  5. 5

    写真

    豚しゃぶの場合にんにくを抜くと◎ポン酢など足しても美味しいです♡

    ID6338730

コツ・ポイント

生姜はなしでもOK 生姜入れない場合はねぎ1/2本くらい使用してください(^^)

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6155988 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年4月27日
写真
べんぼん
食欲不振の小3の息子が、こんなのが良かった！食べやすい！と絶賛。甘味と塩分とほんの少しの酸っぱさが調度良いと食べてくれました！
#食欲UP #食欲がない時 #さっぱり美味しい
2021年10月9日
写真
ctp＊
ネギ好き夫のためにネギ倍量、調味料そのまま量で。簡単で味ばっちりの神レシピです！いつもありがとうございます♪
#ネギ好きに嬉しい
2021年7月12日
写真
tenukimami
ねぎソースを探していて見つけました。とても美味しくて簡単！！お豆腐にかけても美味い！我が家の定番になるわ！
#簡単なのに本格的
2021年5月27日
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よっぴ19
家にあるもので作れましたー！美味して家族にも好評だったのでまた作ります！
#初夏にぴったり #中華 #油淋鶏ソース
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