春キャベツと栃尾あげの回鍋肉

中華鍋にごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、きつね色になったら豚肉も入れて炒める。

豚肉に火が通ったら、1cmにスライスした栃尾あげを入れて、さっと炒めてから春キャベツも入れる。

酒、塩コショウ、中華スープの素を入れて、キャベツが少ししんなりしたら、市販の回鍋肉のタレを入れて混ぜる。