☆ポークソテー☆の画像

Description

★★★話題入りレシピ★★★
香ばしい焦げ目がポイントの
にんにく醤油味のポークソテー♪
豚ロースを焼くだけの簡単メニュー

材料 (2人分)

塩・こしょう
少々
少々
サラダ油
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●にんにくすりおろし(またはチューブ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は筋切りをして
    塩胡椒をする♪

  2. 2

    写真

    小麦粉を軽くまぶして♪
    (余分な粉は落とす)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、肉を入れ♪
    (盛り付ける時に表になる方から焼く)

  4. 4

    写真

    弱めの中火で4分くらい、美味しそうな焦げ目がついたら
    裏返して3分〜火が通るまで焼く♪
    (焦げそうなら火を弱める)

  5. 5

    写真

    肉を取り出し、
    フライパンの中に残った油を半分捨て、
    ●の調味料を入れて
    中火で熱し1〜2分煮詰めてソースを作る♪

  6. 6

    写真

    切った肉を器に盛り付け、
    ソースをかけて
    出来上がり*

  7. 7

    写真

    ★YouTube★
    「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

  8. 8

    写真

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
    好評発売中♪

  9. 9

    写真

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪
    (P.46に掲載してます)

  10. 10

    写真

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  11. 11

    写真

    レシピ本第一弾
    好評発売中♪

  12. 12

    写真

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

  13. 13

    写真

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

  14. 14

    写真

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  15. 15

    写真

    レシピ本第一弾
    好評発売中♪

  16. 16

    写真

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

  17. 17

    写真

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

  18. 18

    写真

    冷凍つくりおき
    好評発売中♪

コツ・ポイント

にんにくはお好みでみじん切りでも♪

このレシピの生い立ち

簡単に美味しく作れるレシピ
レシピID : 6157990 公開日 : 22/01/17 更新日 : 23/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
写真
totomak
簡単で美味しかったです
写真
totomak
ソースが美味しい!家族にも好評です。
写真
Sa〜ちゃん
ソースが美味しかったです♪柔らかでした♫
写真
たけいし◎
砂糖を追加して作りました。