超！！簡単な「にんべん味玉」

卵は室温に戻しておく。
室温に戻さないと、茹でる時に殻が割れてしまいます！！

片手鍋にお湯を沸かし、沸騰したらお玉で卵をひとつずつ丁寧に入れ、中火で7分加熱する。

7分経ったらすぐに火を止め、氷水で冷やす。

個人的に、にんべんつゆの素がオススメです！我が家の場合、水で薄めずに、麺つゆだけで作ってます。

卵は４時間後くらいから美味しく食べられますが、私は2日後が1番美味しいと思います(o^^o)