夏野菜（のこりもの）キーマカレー風

野菜は粗みじん切りにする。
フライパンに油を適量引き、クミンシードを入れて中火にかける。

クミンシードの周りにプツプツ泡が出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

豚ひき肉の色が変わったら野菜（ミニトマト・小松菜以外）を入れ、油が回るまで炒める。

小松菜・水・ヨーグルトを入れ、10分程度（野菜が柔らかくなるまで）蒸し煮にする。

ガラムマサラを加えて全体を混ぜ、3分程度煮込む。
塩気が足りなければ適宜加えて調整する。
水気を飛ばす。