れんこんのバターポン酢炒め

れんこんは3mm厚みの半月切りにする。

フライパンを熱して油を入れ、れんこんを炒める。

れんこんが透き通ってきたらバターを入れ、ポン酢、塩コショウを加えて炒め合わせる。