乳卵不使用❤︎プレンチトースト
Ｓむっちぃ
作り方
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1
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材料はこんな感じ。本当はフランスパン2切れくらいかなと思って準備してましたが液が残ったので結果的に3切れ分と判明！笑
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2
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耐熱容器にプリンを”プッチン”して入れ、豆乳も注ぎ600wのレンジで1分20−30秒温める
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3
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泡立て器で全体を撹拌する
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4
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フランスパンを入れて浸す。2切れだと液が余ってしまったので
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5
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フランスパン3切れだとこんな感じでちょうど良かったです。倍量で作る場合はバットに広げたほうが良いと思います。
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6
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バターの代わりにマリンフードさんのヴィーガンソフトを。サラダ油でもいいけどこっちの方が風味が出ておすすめです
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7
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ヴィーガンソフトの場合は更に焦げやすいので弱火でゆっくり焼く。
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8
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ひっくり返して反対面もじっくりと
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9
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お皿に盛ってフルーツも載せ、粉砂糖をふって出来上がり。
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コツ・ポイント
食パンよりフランスパンの方が液を吸いやすいです。お好みで③の時バニラビーンズを追加したらもっとリッチになるかも！
このレシピの生い立ち
グリコさんから新発売された植物生まれの”プッチン”プリン。乳と卵にアレルギーのある娘にグリコさんレシピをアレンジして作ってみました。娘には大好評！今まで不可能と思ってたフレンチトーストが食べられる喜びを、乳卵アレルギーの全ての方に！
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Ｓむっちぃ
