本みりんでティラミス♡
Description
本みりんで作る上品な甘味が引き立つティラミス。ビスケットにコーヒー風味の本みりんを染み込ませ、しっとりとしあげました。
全国味淋協会
材料
（20cm×15cm容器1台・8人分）
プレーンビスケット
8枚
1/2カップ
200g
適量
■
A
お湯
大さじ2
大さじ1
本みりん
大さじ1
■
B
2個
グラニュー糖
大さじ3
本みりん
大さじ1
作り方
-
-
1
-
材料を準備する｡
-
-
-
2
-
プレーンビスケットをAに 浸しながら容器に並べる｡
-
-
-
3
-
ボウルにBを合わせてよく混ぜ､マスカルポーネチーズを加えて､なめらかになるまで混ぜ合わせる｡
-
-
-
4
-
別のボウルに生クリームを入れ､7分立てに泡立てる｡
-
-
-
5
-
3に4を入れてさっくりと混ぜ合わせ､容器に流して 冷蔵庫で1~2時間冷やし固める｡
-
-
-
6
-
全体にココアパウダーを 振って､器に盛る｡
-
-
-
7
-
コチラもおすすめ！
わらび餅！
レシピID : 5622024
-
コツ・ポイント
★アルコールが苦手な方は､本みりんを鍋で加熱し､煮きって下さい｡
★プレーンビスケットの代わりに､カステラや市販のスポンジ生地でもおいしく作れます｡
★マスカルポーネチーズは常温に戻して柔らかくしておく｡
★プレーンビスケットの代わりに､カステラや市販のスポンジ生地でもおいしく作れます｡
★マスカルポーネチーズは常温に戻して柔らかくしておく｡
このレシピの生い立ち
本みりんは、煮物やすき焼きのかえしに使うイメージが強いですが、天然の甘さが特徴の優秀な甘味料でもあります。スッキリした甘さに加えてうまみ成分もあり、何とも言えないおいしさに仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
全国味淋協会
