鮭のコーンフレークフライ
作り方
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1
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鮭に塩・ホワイトペッパーをふり、10分ほど置く。
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2
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コーンフレークを細かく砕く。(Point:意外と楽しいのでぜひお子様とご一緒に!)
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3
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(◉)をダマができないように混ぜる。
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4
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①の水分を拭き取る。(水分が出ている場合)
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5
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④に③をつけてから②をつける。
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6
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油を170℃くらいまで熱し(コーンフレークのかけらを油の中に落としてコーンフレークの周りに泡ができたらOK)⑤を揚げる。
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7
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きつね色になるまで揚げて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
咀嚼力up!