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さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】

さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】の画像

Description

表面はサクッと、中はふわっと仕上げです♪ちょっと小腹がすいたおやつ時間にオススメなもっちりとした蒸しパンです。

材料

さつまいも
中１本
強力粉
１００ｇ
砂糖
６５ｇ
バター
４０ｇ
ベーキングパウダー
５ｇ
卵
１個
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かし、砂糖と溶き卵を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ベーキングパウダー、強力粉、黒ゴマを入れて混ぜる

  3. 3

    サツマイモの皮をむき、角切りにする

  4. 4

    ③にかぶるくらい水を入れ、５００Ｗで５分温める

  5. 5

    ②の生地によく水気を切った④を加え、少しつぶしながら混ぜる

  6. 6

    ホール型にクッキングシートを敷き、生地を入れる。飾りで黒ゴマをのせる

  7. 7

    １８０℃に予熱したオーブンで２５分焼いたら完成！

コツ・ポイント

焼き上がりの判断は、楊枝で刺して生地がつかなければＯＫです！

このレシピの生い立ち

広報誌「夢咲」2015年11月号（vol.283)掲載レシピ
レシピID : 6161135 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2024年3月7日
写真
みてみてー！
久々作りましたー♪さつまいも好き♡
#蒸しパン #さつまいも
2023年2月9日
写真
みてみてー！
久々に作りました♡回りはサクサク、中はしっとり。元気が出る甘さです！
#さつまいも #蒸しケーキ
2022年1月28日
写真
そらのあママ☆
簡単にできて美味しい。甘さもちょうど良い！蒸しパンというより、さつまいものパウンドケーキでした♡おやつや朝食に、また作ります。
#さつまいも
2021年11月16日
写真
JiYuu☆4580
さつまいも多め、半分皮付きで、しっとりできました。簡単で素朴な美味しさがクセになりますね♪
#さつまいもゴロゴロ #しっとり蒸しパン #簡単美味しい
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ＪＡ遠州夢咲
さつまいもの蒸しパン【ＪＡ遠州夢咲】
by ＪＡ遠州夢咲