チキンカツ ♪大和市学校給食
大和市学校給食
作り方
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1
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小麦粉と水を混ぜておく。
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2
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塩・こしょうをささみに軽くふり、１にくぐらせパン粉をしっかりつける。
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3
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油の中に②を入れ、カラリと揚げる。
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4
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お好みで中濃ソースをかける。
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コツ・ポイント
小麦粉と水でバッター液を作り、鶏肉にパン粉をくっつけます。お肉全体にパン粉がつくようにしましょう。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子どもでも食べることができるように、衣に卵を使用しないでカツを作りました。
栄養価（１人分、鶏ささみ３０ｇ）
エネルギー111kcal
たんぱく質8.5g
塩分0.3g
栄養価（１人分、鶏ささみ３０ｇ）
エネルギー111kcal
たんぱく質8.5g
塩分0.3g
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大和市学校給食
