ご飯が止まらないタケノコの煮物
のじまる
作り方
-
-
1
-
タケノコを５ミリくらいの厚さに切ります。
-
-
-
2
-
鍋にタケノコ、水、めんつゆを入れて煮ます。
火力は強めです。
-
-
-
3
-
水気が飛んできたら醤油をクルッと一回し。
そして、すかさず鰹節を入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
完成！
超簡単！
-
コツ・ポイント
味が染みてない？と思ったら、お好みの染み具合になるまで少し水を足して煮てもOKです。
このレシピの生い立ち
シーズンになると、旦那の親戚からタケノコのお裾分けをたくさんいただきます。
しかも、ご丁寧にアク抜きして水煮にしてくださいます。
タケノコを見て旦那がおふくろの味を懐かしんでいたので、お母様に聞きに行きました(ㆁωㆁ)
しかも、ご丁寧にアク抜きして水煮にしてくださいます。
タケノコを見て旦那がおふくろの味を懐かしんでいたので、お母様に聞きに行きました(ㆁωㆁ)
(
)
のじまる
