ひじきとキヌアのサラダ
Description
キヌアと水菜、ひじき煮のさっばりしたサラダです。
和食、洋食どちらにも合いますよ。
和食、洋食どちらにも合いますよ。
材料
(3個分)
作り方
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1
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ひじき煮 ID 5942270 を作る。
水菜は洗って3〜4cmに切る。
キヌアは煮立たせ、弱火10〜12分茹でる。
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2
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キヌアはザルに上げ、冷ます。
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3
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ボウルにひじき煮、水菜、キヌアを入れ、○調味料を加え混ぜ合わせ、器に盛る。
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コツ・ポイント
キヌアは水気を良くきり、冷ましてから和えてください。
ひじきの煮汁を少し足すと益々美味しいかと。
ひじきの煮汁を少し足すと益々美味しいかと。
このレシピの生い立ち
ひじき煮が微妙に余っていたので、水菜と和えてみました。