もちもちシュウマイ
papiraki
作り方
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1
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もち米は洗って、水に40分浸して水を切っておく。
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2
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玉ねぎはみじん切りにし、もち米以外の材料すべてをボールに入れ、捏ねる。
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3
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ピンポン玉より、ちょっと小さめに丸め、水に浸したもち米を転がしながらつけていく。
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4
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２０分蒸す。
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コツ・ポイント
蒸す時にくっつかないように、クッキングシートやレタス、キャベツなどの葉っぱを敷くといいです。
もち米に水を浸す時に赤い色素をちょっと入れると、ピンクのもち米になって可愛いです♪
もち米に水を浸す時に赤い色素をちょっと入れると、ピンクのもち米になって可愛いです♪
このレシピの生い立ち
幼少の頃、おもてなしとして必ず友達のお母さんが
作ってました♪
とっても美味しかったので、大人になった今、再現してみました♪
作ってました♪
とっても美味しかったので、大人になった今、再現してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
