お昼は余った〇〇でドリア

チキンライス(その他炒飯、白ご飯など)を解凍してレンチンし、柔らかくしておきます。
ラップの感じが汚くてすみません。

ホワイトソースを作ります。

玉ねぎ、しめじをバターかマーガリンで炒め、塩コショーを適宜。

薄力粉を振り入れ、軽く全体になじませる。

牛乳を入れ、中〜強火で混ぜながら火を通す。
コンソメスープの素も入れます。

味の調整は、コンソメスープの素を足したり、塩コショーしたり、牛乳を足すなど、けっこう適当にやって下さい。

とろみがついたらホワイトソースの出来上がり。

ご飯を入れてチーズを乗せ、その上からホワイトソースをかけます。その方が最後までチーズのとろーり感が残るので。

パセリやパン粉を散らして、オーブントースターで15分ぐらい焼いたら出来上がりです。
焼き目はお好みで。時間加減して下さい