明太マヨきゃべつ
Description
明太子を思うとマヨネーズ、マヨネーズと思うとキャベツ。。不動のコンビネーション
材料
作り方
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1
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キャベツを千切りにして、沸騰したお湯をかける
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2
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ボールにマヨネーズと醤油、明太子を入れ、混ぜる
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3
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2に水を絞ったキャベツ、ブロッコリースプラウトを加え混ぜたら完成
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4
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ブロッコリースプラウトはこれを使用
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5
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参考まで..残りは翌日 蒸しエビとチーズと一緒に挟みホットサンドに
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コツ・ポイント
ブロッコリースプラウトなしでもテッパンの組合せ。サンドイッチに挟んでも!溶けたチーズとも相性はいいはず
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトの美味しい食べ方を考えて辿りついた一皿.. 明太子のピリッとするのとマヨネーズ、キャベツの甘味に少しアクセントを加えてくれるのでピッタリでした