余った卵白で◎ラングドシャ
Description
☆2020.6.7☆話題のレシピ入り！ありがとうございます^ ^
行き場の失った卵白が、簡単おしゃれお菓子に変身^ ^
行き場の失った卵白が、簡単おしゃれお菓子に変身^ ^
marichoco☆
作り方
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1
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バターと卵白は室温に戻しておく。
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2
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ボウルにバターを入れ泡立て器で混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。
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3
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卵白を2.3回に分けて入れよく混ぜる。
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4
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3の写真のように滑らかになったら、薄力粉を振るいながら2.3回に分けて入れよく混ぜる。
バニラエッセンスを加え混ぜる。
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5
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4の生地をヘラなどで絞り袋に入れ、クッキングペーパーの上に5cm幅で絞り出す。
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6
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180度に余熱したオーブンで12分焼く。(焼き色を見ながら数分調整)
完成◎
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7
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5.で生地を絞る際に口金がない場合、ビニール袋の下角少しを斜めに切ると丸型になるので、そのまま絞ることもできます^ ^
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8
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☆2020.5.1☆
「余った卵白」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^
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9
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☆2020.5.8☆
「余った卵白」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます^ ^
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10
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☆2020.6.7☆
話題のレシピになりました！ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
＊3の卵白を混ぜるまでの工程で、バター砂糖卵白をしっかりなじませて分離しないようにしておくこと◎
＊卵白の量に合わせて、その他の分量も調整するといいです^ ^
＊卵白の量に合わせて、その他の分量も調整するといいです^ ^
このレシピの生い立ち
料理で余った卵白を有効活用したくて^ ^
marichoco☆
