親子丼
ぷく✾
作り方
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1
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鶏もも肉は小さめに玉ねぎは1センチくらいに切っておきます
卵は割って溶き、三つ葉はざく切りにします
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2
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鍋に油をひき鶏もも肉を炒めます
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3
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鶏肉にある程度、火が通ったら玉ねぎも軽く炒めます
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4
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そこに水と全ての調味料を入れ7分ほど煮ます
途中アクを取って下さい
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5
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最後に溶き卵を全体に回しかけて混ぜれば出来上がりです
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6
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器によそい三つ葉を乗せて
お召し上がり下さい
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コツ・ポイント
溶き卵を入れたら直ぐに火を止めて下さい
予熱で十分です
予熱で十分です
このレシピの生い立ち
姉に教わりました
ぷく✾
